【台南做十六歲源由】
在台南市有個最具代表性的活動－做十六歲習俗，其源由主要是為了慶祝七夕當天七娘媽生日所準備。在府城，七娘媽為庇佑孩童的守護神，當小孩滿十六歲時，即在農曆七月初七舉行做十六歲的科儀，並告知鄰里分贈紅龜。祭典上會準備豐富的供品：麻油雞酒或雞酒油飯、麵線、四果、五牲、六色菜碗、七碗甜芋、紅龜粿、二根帶尾甘蔗、金紙、經衣、七娘媽亭、凸粉、胭脂、紅紗線等，並準備圓仔花、雞冠花或茉莉花、鳳仙花等香花，供品旁置清水一盆、新毛巾一條，好讓七娘媽洗手洗臉。祭拜完畢，其重點儀式為男左女右各鑽三圈供桌，最後將七娘媽亭焚化獻給七娘媽，此時表示孩子已長大成人。


【台南「城」的故事】
台南是個港口城市，歐亞文化皆從海上來此匯集，是台灣最早開發的地方，當時荷蘭人、日本人和中國人來此做生意時建立街市，離開時，建造的城堡皆還在，只是改名為赤崁城、安平鎮城等，因此台南擁有許多古蹟城門。府城是個美麗的城市，史書上的台灣八景，就有五個是台南名勝。


【七股鹽田風光】
七股鹽山原本只是七股鹽場的鹽堆，因堆砌如山而得名，早期晒鹽過程皆為人工，繁複且辛苦，現在皆改以機械化流程，近年來，七股鹽場更設置鹽滷池、販賣鹽冰棒，並為遊客安排參觀製鹽流程，逐漸在觀光的道路上發出光芒。


【八角樓】
座落鹽水鎮的「八角樓」，它歷經百多年的物換星移，曾為日本親王下榻之所。其建築極具特色，整體皆為木造且屋頂呈八角形。


【黑面琵鷺】
七股是台灣最多黑面琵鷺棲息之地，牠的嘴巴扁平像飯匙的形狀，覓食時會將嘴巴伸進水中「掃動」，掃中後往上一拋用口接住，成為有趣的景象。黑面琵鷺屬瀕危鳥種，2006年全世界僅剩1684隻，台灣就有939隻，是台南的明星鳥種。


【話說北頭洋】
佳里鎮早期稱為蕭壟，為平埔族西拉雅系蕭壟社的發源地。其「北頭」為平埔語，所以「北頭洋」即為「巫女之山」之意。農曆三月二十九日這天，平埔族為了祭拜共同祖先-阿立祖，皆會舉行「夜祭」活動，祭壇上擺放阿立祖神體、檳榔及澤蘭等供品，並由巫女進行「獻豬」、「請神」等儀式。祭典中有一不可或缺的儀式-「牽曲」，由少女擔任，赤腳、雙手交叉圍圈，配合二進一退舞步，邊跳邊唱的歌曲。


【蓮鄉-白河鎮】
白河鎮素有蓮鄉之稱。每年的六月到八月，隨處可見一池池盛開綻放的蓮花，小鎮也會舉行「白河蓮花節」，邀請大家一同來欣賞蓮的美。


【紅腳苓】
「放紅腳苓」流行於台南縣學甲、鹽水與新營地區，約二十個聚落的民俗活動，所謂的「放紅腳苓」，是指一種村對村的鴿子負重飛翔比賽。由於鴿子有一雙紅腳，因此俗稱為「紅腳」。所負重的「苓」則是由竹皮和臭樹仔柴，雕鑿黏製而作的空心竹器。


【鹽水蜂炮】
鹽水早期因瘟疫肆虐，因此民眾央請當地武廟的關聖帝君出巡獲得應允，遶境之時民眾燃放大量鞭炮，瘟疫竟然消失了。當時大家都誤以為是關聖帝君趕走瘟疫，其實是因為鞭炮爆炸時會產生高溫，與事後清潔環境，而使其消失的。不過
，到現在鹽水蜂炮卻已變成元宵節當地的民俗觀光活動。


台南是極具文化特色的地區，有空歡迎大家來走走逛逛∼