國立臺南生活美學館

計畫藉由文史調查整合目前現有之資源，透過網站平台，電子書，重新整理社區的文史資料，讓集體記憶傳承與永久保存。

本計畫以恢復花宅聚落之外的魚灶、灰窯的棧間為主軸。讓居民在參與過程中，找回昔日的記憶，年輕一輩亦能透過活動認識社區文化，老中青三代彼此連結，創造新的共同記憶，建立新的場所精神。

本計畫以藝術與文化之融合課程將各部落特有的藝術工藝串聯，建立品牌。

本次計畫將定遠社區整合成南台灣的香料共和國，成為南台灣之香料販售平台，傳遞特殊情感與在地經驗傳承。計畫建立定遠社區商鋪、定遠社區香料植物手札及滇緬文化活動等等。

本計畫藉由《在地文史踏查》與《後青春人文繪本工作坊》活動，蒐集耆老故事記錄歷史痕跡，保存與推廣在地歷史文化，傳承文化底蘊，建立地方認同。

本計劃將東石鄉歷史文化的紀錄保存建構一完整資料庫，凸顯在地多元文史特色以利文化轉譯。進化執行從田野調查開始而後進行文史資料分析與詮釋，並運用影音紀錄媒體工具，進行文史資料的跨域整合與轉譯，建議文史資料庫。